Категорія: Закуски

У кисломолочний сир додайте молоко та соду. Збийте блендером або перетріть через сито. Перекладіть у каструлю з товстим дном. Добре перемішайте. Нагрійте на повільному вогні,…

View More Домашній плавлений сир із вершковим смаком: простий рецепт

Оселедець очистіть. Видаліть нутрощі та голову. Відокремте філе від кісток. Наріжте порційними шматочками. Цибулю наріжте півкільцями. Для заправки олію змішайте з яблучним оцтом, французькою гірчицею. Додайте…

View More Оселедець у гірчично-оцтовій заливці: рецепт смачної закуски

Рульку ретельно пошкребіть ножем, помийте. Відокремте від кісточки, щоб м'яса була рівномірною. Накрийте харчовою плівкою і трохи відбийте. У мисці змішайте перець, часник (вичавлений через…

View More Рулет зі свинячої рульки, варений у плівці: оригінальна закуска на святковий стіл

Червону рибу наріжте тонкими пластинами. З хліба виріжте кружальця. Листя салату вимийте та обсушіть. Огірок наріжте на тонкі кружальця. Хліб змастіть сиром, зверху викладіть салат,…

View More Рецепт закуски на святковий стіл, яку завжди з’їдають першою

Маринована капуста з буряком, як її роблять в Україні, називається “Пелюсткою” недаремно. Зовні порізані певним чином шматочки капусти рожевого кольору нагадують пелюстки троянди. Але ця не лише…

View More Капуста “Пелюстка” з буряком: рецепт хрумкої маринованої закуски від кулінарного експерта

М'ясо й масло викладіть до невеликої каструлі, залийте водою. Доведіть до кипіння, піну зніміть шумівкою. Посоліть, додайте лавровий лист і перець. Варіть дві години на повільному вогні.…

View More Масляне м’ясо для бутербродів: рецепт оригінальної закуски

Приготування: Помийте та запечіть перці капі й голівку часнику в розігрітій до 200°С духовці 15-17 хв. Коли перці охолонуть, зніміть шкірку, зробіть поздовжній надріз та обережно виберіть зернята. Змішайте…

View More Оригінальний рецепт бутерброда з перцем від Ольги Мартиновської

Готове тісто розморозьте за кімнатної температури. Розділіть на дві частини та розкачайте їх на столі, присипаному борошном. Твердий сир натріть на дрібній тертці. На одну…

View More Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної закуски

Приготування У мисці або ступці змішайте базилік, тертий пармезан, кедрові горіхи, оливкову олію, зубчик часнику, сіль, перець і подрібніть усе блендером, щоб отримати соус песто. Наріжте скибочками хліб…

View More Ідеальний перекус: італійська брускета з моцарелою та помідорами

Приготування Помийте і складіть до каструлі дрібні шампіньйони, додайте воду, накрийте кришкою та варіть на середньому вогні, щоб гриби пустили власний сік. Тим часом почистьте цибулю, наріжте…

View More Супершвидко: рецепт смачних маринованих шампіньйонів за 10 хвилин