Категорія: Соуси й заправки

Хто з нас не пам’ятає той неповторний смак домашньої підливи, що ідеально доповнювала соковиті котлети? Сьогодні ми поділимося з вами простим рецептом, який дозволить з…

View More Ідеальна підлива для гарячих страв: смак як у дитинстві

Спочатку цей соус розробляли винятково для качки, але його багатий смак, як з'ясувалося, чудово підходить до будь-якої птиці – від курки до індички. Проте варто…

View More Ідеальний соус до будь-якого м’яса: качки, крилець гриль або іншого

Кулінари стверджують, що з таким незвичайним соусом м'ясо або риба будуть смакувати втричі краще. Такий рецепт готують в найкращих ресторанах. Спробуйте і ви. Процес приготування:…

View More Найкращий соус до м’яса: лимони та олія — і вийде смакота

Часник та цибулю очистіть, наріжте довільно. У блендер викладіть томатну пасту, цибулю, часник, зелень кропу та базиліку, перець, паприку, цукор, сіль, олію та воду. Усе перебийте…

View More Рецепт томатного соусу до м’яса

Гірчичний порошок всипте в миску. Огірковий розсіл підігрійте до кімнатної температури. Влийте його поступово у гірчицю і добре перемішайте до отримання однорідної консистенції. Додайте олію…

View More Домашня гірчиця на огірковому розсолі: дуже простий рецепт

У чашу блендера влийте йогурт та сметану. Додайте півтора нарізаних огірка, кріп, цибулю, часник та сіль. Усе перебийте до однорідної маси. Решту огірка дрібно наріжте і…

View More Соус “Тартар”: рецепт чудового доповнення до холодних закусок

У каструлі змішайте журавлину, цукор, гілочки розмарину, бадьян, паличку кориці та апельсиновий сік. Далі доведіть суміш до кипіння та варіть 10 хвилин, постійно помішуючи. За цей час журавлина розкриється,…

View More Ідеальний до м’яса: рецепт журавлинного соусу