Неправильне харчування, сформоване ще в дитинстві, може призвести до ожиріння, діабету, серцево-судинних захворювань та порушення обміну речовин у дорослому віці. Варто знати, яких уявлень позбутись у житті.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога та нутриціолога Галини Сеник.
"Запасайтесь" вітаміни наперед
За словами експерта, часто в дитинстві можна було почути, що варто "наїдатися ягід, щоб запастися вітамінами до зими. Однак, це міф, який сприяє переїданню.
Варто знати, що не можна "запастися" вітамінами наперед. Бо більшість з них водорозчинні.
Надлишок їх виводиться з сечею. Тоді як жиророзчинні (A, D, E, К) - накопичуються. Але "їсти їх про запас" - небезпечно для здоров'я.
Ці установки:
- підсилюють емоційне задання
- порушують харчову поведінку
- заважають знизити зайву вагу
- погіршують ваше самопочуття
Важливо розуміти, що харчова поведінка формується роками. Порушена харчова поведінка впливає на якість життя і руйнує здоровʼя. Її треба і можна змінити крок за кроком.
Організм постійно використовує вітаміни для обміну речовин, імунітету, енергії тощо. Тому важливо мати регулярне надходження вітамінів з їжею протягом року.
Зараз доступ до фруктів, овочів і зелені є навіть узимку (свіжі, заморожені, консервовані). Заморожені продукти зберігають більшість вітамінів, тож узимку цілком реально підтримувати збалансоване харчування.
Інші помилки у харчуванні, які "йдуть" з дитинства
Надмірне споживання цукру
Часто солодощі у дитинстві були як винагорода. В результаті виникало ожиріння, цукровий діабет 2 типу, проблеми з печінкою, залежність від солодкого та карієс.
Привчання до фастфуду та обробленої їжі
Що робили в дитинстві: заміна домашньої їжі на готові продукти (сосиски, чіпси, піца). Наслідками були: дефіцит поживних речовин, ожиріння, хвороби серця та шлунково-кишкові проблеми.
Ігнорування сигналів голоду та ситості
У дитинстві часто змушували "доїдати до кінця", навіть коли дитина вже не голодна. А це призводило до переїдання, порушення харчової поведінки, втрата зв’язку з відчуттям голоду/ситості.
Вас може зацікавити
- Як обрати стиглі абрикоси та не купити "кисляк"
- Найкраща білкова страва на обід, яка сприяє схудненню
- Що корисніше для здоров’я - диня чи кавун
