Названо найкращу заміну молоку: топ-3 напої з високим вмістом кальцію

Знайдено ідеальну заміну коров'ячому молоку для тих, хто цінує здоров’я та активний спосіб життя. Ці три напої - справжні чемпіони за вмістом кальцію та білка. РБК-Україна з посиланням на сайт Verywell health розповідає, чим замінити коров'яче молоко, щоб забезпечити організм енергією і вітамінами. Соєве молоко

В журналі Antioxidants йдеться, що соєве молоко містить поживні речовини, які можуть мати кілька переваг для здоров'я. Рослинні сполуки містять ізофлавони, що діють як антиоксиданти в організмі та допомагають запобігти запаленню, а також покращують здоров'я серця, знижуючи кров'яний тиск і високий рівень холестерину.  

Соєве молоко найближче до коров'ячого молока за вмістом поживних речовин серед рослинних альтернатив. Це пояснюється тим, що воно часто збагачене кальцієм та іншими вітамінами, такими як A та D.

Одна склянка 2% молока містить близько 8,2 г білка, тоді соєве містить близько 8,7 г.

Тоді як звичайне молоко містить 309 мг кальцію, а соєве - 246 мг. Одна склянка соєвого молока також містить достатню кількість вітамінів D, A, E та B12, а також калій, рибофлавін, фолат та інші поживні речовини. Загалом в складі міститься:

• калорії - 93
• жири - 5 г
• натрій - 83 мг
• вуглеводи - 3,2 г
• цукор - 1,4 г

Горохове молоко Горохове молоко виготовляється з використанням горохового білка, який виготовляється з гороху. Загалом, воно не містить стільки поживних речовин, як соєве, але має більше кальцію, а також вітамін D та залізо.

Вміст білка - 8 г на одну склянку. Воно містить більше жиру, а саме поліненасичені та мононенасичені, які вважаються здоровими.

Вміст кальцію - 451 мг. Обов'язково перевірте етикетку, оскільки незбагачені види матимуть іншу кількість. Одна склянка горохового молока також містить вітамін D, залізо, рибофлавін, фосфор, калій та інші поживні речовини. Загалом у складі є:

• калорії - 70
• жири - 4,5 г
• натрій - 130 мг
• цукор - 0 г
• вуглеводи - 0 г

Конопляне молоко

Конопляне молоко - ще один популярний варіант рослинного молока. Воно виготовляється з цільного насіння конопель і містить корисні жири, помірну кількість рослинного білка та мінімальну кількість вуглеводів.

Міністерство сільського господарства США інформує, що одна склянка конопляного молока містить лише близько 3 г білка. Одна склянка несолодкого конопляного молока також містить певну кількість вітаміну D, заліза, калію та магнію, а також:

• калорії - 60
• жири - 5 г
• натрій - 120 мг
• вуглеводи - 1 г
• цукор - 1 г
• білок - 3 г
• кальцій - 288 мг

Вас може зацікавити:

• Як мед з молоком впливає на організм
• 6 продуктів, які варто їсти у січні для здорового старіння
• Як вибрати мармелад без хімії