Варіть яйця тільки так: лайфхак з холодною водою за 5 хв

Цей трюк зробить їх ідеально рідкими в середині і чудово підходить для сніданку Хочете ідеальні яйця на сніданок без тріщин і розварювання? Легкий лайфхак із холодною допоможе досягти кремової жовткової текстури та легкого очищення шкаралупи. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Анастасії Станкевич. Більше цікавого: Які яйця корисніші для організму - сирі чи варені Як зварити яйця: легкий лайфхак Спочатку потрібно налити у каструлю воду, додати сіль та довести до кипіння. Після цього ложкою обережно занурити у каструлю яйця. Від занурення важливо варити їх рівно 5 хв. Далі занурне їх у холодну воду рівно на 5 хв.

Як зварити яйця (фото: кадр з відео) В кінці очистіть яйця від шкарлупи і можна їсти. Вони виходять з рідким жовтком в середині. "Якщо яйця С1 - від занурення в воду варіть 5 хвилин, якщо СО - рівно 6 хвилин і одразу після варіння занурюємо ще на 5 хвилин в дуже холодну воду", - зазначила фудблогерка. Додамо, що більшість людей спочатку кладе яйця у холодну воду та чекаючи доводять до кипіння. Але є значно кращий спосіб, який зовсім не потребує зусиль. Помилки під час варіння Переварювання. Надто довге кип’ятіння (понад 10-12 хв для середніх яєць) призводить до зеленого або сірого нальоту на жовтку і зміни смаку. Залишати у гарячій воді. Не залишайте сирі яйця в гарячій воді після вимкнення плити без охолодження. Так вони продовжують нагріватися і можуть переваритися. Використовувати дуже маленьку каструлю. Вода повинна повністю покривати яйця для рівномірного нагрівання. Також може зацікавити:

• Секретний спосіб готувати яйця, щоб втрачати вагу
• Додайте це до ранкової яєчні, щоб зробити її ще кориснішою